Cowboy-Nudeln

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit unserem Rezept für Cowboy-Nudeln ein rustikales und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und den Geschmack des Wilden Westens zu Ihnen nach Hause bringt. Mit einer köstlichen Kombination aus Pasta, herzhaftem Hackfleisch, knackigen Paprika und einer würzigen Tomatensauce wird dieses Rezept schnell zum Favoriten in Ihrer Familie. Ideal für ein geselliges Abendessen oder als unkompliziertes Mittagessen, sind Cowboy-Nudeln sättigend und voller Geschmack, perfekt für jeden Anlass.

Saskia Reinhard

Erstellt von

Saskia Reinhard

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T10:41:06.744Z

Die Cowboy-Nudeln sind ein Gericht, das ursprünglich aus den Anfängen des Wilden Westens stammt. Es kombiniert einfach zu beschaffende Zutaten, die schnell zubereitet werden können und zahlreiche Menschen satt machen.

Ein herzhaftes Familienessen

Cowboy-Nudeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für die gesamte Familie. Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht, sind diese Nudeln eine ausgezeichnete Wahl. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer aromatischen Tomatensauce sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sättigt und gleichzeitig köstlich ist.

Sie können die Cowboy-Nudeln noch vielseitiger gestalten, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, je nach Saison oder persönlichen Vorlieben. Zucchini, Mais oder sogar schwarze Bohnen können zu einer noch reichhaltigeren Version beitragen. Dieses Rezept gibt Ihnen die Freiheit, kreativ zu sein und es nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Ein schnelles Abendessen unter der Woche

In der hektischen Welt von heute ist es wichtig, Rezepte zu haben, die schnell und einfach zuzubereiten sind, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Cowboy-Nudeln sind das perfekte Gericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche. In nur etwa 30 Minuten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen.

Die Vorbereitung ist unkompliziert: Während die Pasta kocht, können Sie das Hackfleisch zusammen mit Zwiebeln und Paprika braten. So sparen Sie Zeit und haben dennoch ein herzhaftes Essen, das die ganze Familie glücklich macht. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend, um Reste zu verwerten oder als Meal Prep für die kommenden Tage.

Details zur Zubereitung

Wenn Sie die Cowboy-Nudeln zubereiten, ist es wichtig, die Pasta wirklich al dente zu kochen. Dies sorgt dafür, dass die Nudeln beim Mischen mit der Sauce die richtige Textur behalten und nicht matschig werden. Beachten Sie auch, dass das Abgießen der Pasta nicht bedeutet, sie sofort mit der Sauce zu kombinieren. Lassen Sie die Nudeln kurz abtropfen, damit sie nicht überkochen.

Die Sauce ist ein weiterer zentraler Bestandteil des Rezepts. Achten Sie darauf, sie lange genug köcheln zu lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Sie können die Schärfe der Sauce anpassen, indem Sie zusätzliches Paprikapulver oder sogar etwas Chili hinzufügen, wenn Sie es etwas pikant mögen.

Zutaten

Für Cowboy-Nudeln benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Paprika (rot und grün, gewürfelt)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Cowboy-Nudeln zuzubereiten:

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und fügen Sie die Pasta hinzu. Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanleitung al dente und gießen Sie sie anschließend ab.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig an.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Paprika in die Pfanne hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten mit, bis sie weich sind.

Sauce zubereiten

Geben Sie die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Lassen Sie die Sauce für 10-15 Minuten köcheln.

Alles kombinieren

Fügen Sie die gekochte Pasta zur Sauce hinzu und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie es noch einige Minuten auf niedriger Hitze stehen, damit die Aromen verschmelzen.

Servieren

Garnieren Sie die Cowboy-Nudeln mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie das Gericht heiß.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Cowboy-Nudeln!

Häufige Fragen zu Cowboy-Nudeln

Was ist der beste Käse, um Cowboy-Nudeln zu verfeinern? Viele Menschen genießen es, geriebenen Parmesan oder Mozzarella über das fertige Gericht zu streuen. Beide Käsearten schmelzen hervorragend und verleihen dem Gericht eine cremige Note.

Kann ich die Reste von Cowboy-Nudeln aufbewahren? Ja, die Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und können am nächsten Tag einfach aufgewärmt werden. Achten Sie darauf, die Nudeln getrennt von der Sauce zu lagern, um ein Verklumpen zu verhindern.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Cowboy-Nudeln mit einem frischen grünen Salat, um die Aromen zu ergänzen und eine ausgewogene Mahlzeit zu bieten. Ein einfaches Balsamico-Dressing passt hervorragend zu den herzhaften Nudeln und sorgt für einen erfrischenden Kontrast.

Für einen besonderen Anlass können Sie das Gericht mit knusprigem Brot oder einem klassischen Knoblauchbrot begleiten. Dies ist nicht nur lecker, sondern hilft auch, die köstliche Sauce aufzutunken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta durch eine glutenfreie Variante ersetzen?

Ja, Sie können glutenfreie Pasta verwenden, um das Gericht glutenfrei zu machen.

→ Wie lange sind die Cowboy-Nudeln haltbar?

Im Kühlschrank sind die Cowboy-Nudeln in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar.

Cowboy-Nudeln

Entdecken Sie mit unserem Rezept für Cowboy-Nudeln ein rustikales und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und den Geschmack des Wilden Westens zu Ihnen nach Hause bringt. Mit einer köstlichen Kombination aus Pasta, herzhaftem Hackfleisch, knackigen Paprika und einer würzigen Tomatensauce wird dieses Rezept schnell zum Favoriten in Ihrer Familie. Ideal für ein geselliges Abendessen oder als unkompliziertes Mittagessen, sind Cowboy-Nudeln sättigend und voller Geschmack, perfekt für jeden Anlass.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Saskia Reinhard

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  2. 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  3. 2 Paprika (rot und grün, gewürfelt)
  4. 1 Zwiebel (gewürfelt)
  5. 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  6. 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1 TL Oregano
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und fügen Sie die Pasta hinzu. Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanleitung al dente und gießen Sie sie anschließend ab.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig an.

Schritt 03

Fügen Sie die gewürfelten Paprika in die Pfanne hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten mit, bis sie weich sind.

Schritt 04

Geben Sie die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Lassen Sie die Sauce für 10-15 Minuten köcheln.

Schritt 05

Fügen Sie die gekochte Pasta zur Sauce hinzu und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie es noch einige Minuten auf niedriger Hitze stehen, damit die Aromen verschmelzen.

Schritt 06

Garnieren Sie die Cowboy-Nudeln mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie das Gericht heiß.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 80 g
  • Eiweiß: 30 g