Pizza mit Zwiebeln und Paprika

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Pizza mit Zwiebeln und Paprika ist ein köstlicher Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und jeden Pizzaliebhaber begeistert.

Saskia Reinhard

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Saskia Reinhard

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T14:04:15.973Z

Diese Pizza ist nicht nur schmackhaft, sondern auch schnell zubereitet. Mit frischen Zwiebeln und bunten Paprika wird sie zu einem bunten Genuss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Aromen von Zwiebeln und Paprika
  • Knuspriger Pizzaboden, der perfekt gelingt
  • Ideal für eine gesellige Runde oder als Familienessen

Die perfekte Pizza für jeden Anlass

Pizza mit Zwiebeln und Paprika ist nicht nur ein leckerer Klassiker, sondern auch ein Gericht, das sich für viele Gelegenheiten eignet. Ob für eine entspannte Familiennacht, ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder einfach als schnelles Abendessen – diese Pizza begeistert jeden. Die Kombination aus süßen Paprika und aromatischen Zwiebeln sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.

Darüber hinaus lässt sich die Pizza leicht anpassen. Sie können zusätzliche Zutaten wie Pilze, Oliven oder sogar scharfe Peperoni hinzufügen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu variieren. So wird jede Pizza zu einem individuellen Erlebnis, das jeder Gast genießen kann. Einfach und doch so vielseitig – das ist das Geheimnis einer großartigen Pizza.

Und das Beste daran? Diese Pizza ist schnell zubereitet. Der Pizzateig kann entweder selbst gemacht oder fertig gekauft werden, was die Vorbereitungszeit erheblich verkürzt. So bleibt mehr Zeit, um gemeinsam mit Freunden oder Familie zu genießen.

Die Bedeutung der frischen Zutaten

Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack Ihrer Pizza. Frische Zwiebeln und Paprika bringen nicht nur Farbe, sondern auch einen intensiven Geschmack auf den Pizzaboden. Achten Sie beim Kauf auf frisches Gemüse, das knackig und aromatisch ist. Das macht den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer außergewöhnlichen Pizza aus.

Olivenöl ist ein weiteres essentielles Element in diesem Rezept. Es verleiht der Pizza nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass der Pizzaboden schön knusprig wird. Gutes Olivenöl hat zudem gesundheitliche Vorteile und ist reich an Antioxidantien, was Ihre Pizza nicht nur lecker, sondern auch gesünder macht.

Vergessen Sie nicht die Gewürze! Oregano und Pfeffer sind nicht nur geschmackliche Akzente, sondern unterstreichen die Aromen des Gemüses und des Käses. Sie können die Gewürze nach Belieben variieren und so Ihrer Pizza eine persönliche Note verleihen.

Tipps für die perfekte Pizza

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Pizza

  • 250g Pizzateig
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 200g Mozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Oregano nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Pizza zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech legen.

Gemüse schneiden

Die Zwiebeln und Paprika in dünne Scheiben schneiden.

Belag hinzufügen

Das Gemüse gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, dann den Mozzarella darüber streuen.

Backen

Die Pizza mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 15 Minuten backen.

Nach dem Backen die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch frische Kräuter oder Chili hinzufügen.

Serviervorschläge

Diese Pizza lässt sich hervorragend mit einem frischen Salat servieren. Ein einfacher grüner Salat mit Vinaigrette ergänzt die Aromen der Pizza und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch ein Joghurt-Dip kann eine erfrischende Ergänzung sein, die den Geschmack der Pizza unterstreicht.

Für die Getränkeauswahl empfehlen sich leichte Weine oder hausgemachte Limonade. Die Frische der Limonade passt perfekt zu den Aromen der Pizza und macht das Essen zu einem besonderen Erlebnis. Auch Bierliebhaber kommen auf ihre Kosten – ein helles, hopfenbetontes Bier harmoniert wunderbar mit der Würze der Zwiebeln.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie nach dem Essen Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Pizza in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleibt sie mehrere Tage frisch und lecker.

Die Reste können Sie in der Mikrowelle aufwärmen, aber für einen knusprigen Boden empfiehlt es sich, die Pizza im Ofen bei niedriger Temperatur zu erhitzen. So wird der Boden wieder knusprig und das Gemüse behält seinen Biss. Genießen Sie Ihre Pizza auch am nächsten Tag – sie schmeckt fast genauso gut wie frisch aus dem Ofen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Pizzateig selbst machen?

Ja, Sie können einen einfachen Pizzateig aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz zubereiten.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Ihrem Geschmack variieren, zum Beispiel mit Champignons oder Oliven.

→ Wie lagere ich die übrig gebliebene Pizza?

Lagern Sie die Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu 3 Tage haltbar ist.

→ Kann ich die Pizza einfrieren?

Ja, Sie können die ungebackene Pizza einfrieren und bei Bedarf im Ofen backen.

Pizza mit Zwiebeln und Paprika

Pizza mit Zwiebeln und Paprika ist ein köstlicher Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und jeden Pizzaliebhaber begeistert.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Saskia Reinhard

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Pizza

  1. 250g Pizzateig
  2. 2 große Zwiebeln
  3. 1 rote Paprika
  4. 1 gelbe Paprika
  5. 200g Mozzarella
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Oregano nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech legen.

Schritt 02

Die Zwiebeln und Paprika in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 03

Das Gemüse gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, dann den Mozzarella darüber streuen.

Schritt 04

Die Pizza mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 15 Minuten backen.

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch frische Kräuter oder Chili hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 42g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 12g