Weihnachtskekse mit Marzipan

Name: Weihnachtskekse mit Marzipan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 40 Kekse
Ingredients: 200g Marzipan; 100g Butter; 150g Zucker; 1 Ei; 300g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanillezucker; 1 Prise Salz; Gewürze nach Wahl (z.B. Zimt, Nelken)

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Marzipan und aromatischen Gewürzen mit diesem köstlichen Rezept für Weihnachtskekse. Diese festlichen Kekse sind ideal für die Weihnachtszeit und bringen den klassischen Geschmack von Marzipan direkt auf Ihren Plätzchenteller. Mit einer einzigartigen Textur und einem unwiderstehlichen Aroma sind sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine schöne Bereicherung für jede festliche Kaffeetafel. Versüßen Sie Ihre Feiertage mit diesen liebevoll gebackenen Leckereien!

Erstellt von

Saskia Reinhard

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T11:21:53.536Z

Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, die durch traditionelle Leckereien und die Freude am Backen geprägt ist. Diese Weihnachtskekse mit Marzipan sind ein wahrer Klassiker und erfreuen sich großer Beliebtheit in vielen Haushalten.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Weihnachtskekse mit Marzipan sind eine wunderbare Ergänzung zur festlichen Jahreszeit. Mit ihrem unwiderstehlichen Aroma und der zarten Konsistenz sind sie nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Die Kombination aus süßem Marzipan und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Nelken verleihen diesen Keksen eine besondere Note, die an die besinnliche Atmosphäre der Feiertage erinnert.

Ein weiterer Vorteil dieser Weihnachtskekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können je nach persönlichen Vorlieben verschiedene Gewürze oder sogar Nüsse hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Diese Anpassungsfähigkeit macht es leicht, das Rezept nach Ihrem eigenen Geschmack zu gestalten und vielleicht sogar die perfekte Familienrezeptur zu kreieren.

Marzipan - eine geschmackvolle Zutat

Marzipan ist nicht nur eine köstliche Zutat, sondern auch eine Quelle für viele kulturelle Traditionen. Es wird aus geschälten Mandeln und Zucker hergestellt und hat seinen Ursprung in der arabischen Küche, bevor es in ganz Europa populär wurde. Diese besondere Zutat hebt die Weihnachtskekse auf eine neue Ebene und sorgt dafür, dass sie sowohl bei Jung als auch Alt beliebt sind.

Die feine Textur des Marzipans harmoniert perfekt mit der Kekscreme und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Zudem ist Marzipan reich an gesunden Fetten und Proteinen, was es zu einer besseren Wahl macht als viele andere Süßigkeiten, die oft voller Zucker und ungesunder Fette sind.

Zutaten

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zutaten für Weihnachtskekse mit Marzipan

200g Marzipan
100g Butter
150g Zucker
1 Ei
300g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
Gewürze nach Wahl (z.B. Zimt, Nelken)

Vermischen Sie die trockenen Zutaten sorgfältig, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.

Zubereitung

Beginnen Sie den Backprozess mit der Vorbereitung Ihrer Arbeitsfläche und Ausrüstung.

Marzipan vorbereiten

Das Marzipan in kleine Stücke zerteilen und zur Seite legen.

Teig zubereiten

Butter und Zucker schaumig schlagen, dann das Ei hinzufügen, gefolgt von Mehl, Backpulver und Gewürzen. Zum Schluss das Marzipan unterheben.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und kleine Kugeln formen. Auf ein Backblech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten backen.

Nach dem Backen die Kekse abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, die Butter gut schaumig zu schlagen. Dies sorgt für die richtige Textur der Kekse und macht sie schön fluffig. Zum Einmischen der trockenen Zutaten empfiehlt es sich, einen Sieb zu verwenden, um Klumpen zu vermeiden und eine gleichmäßige Verteilung der Backpulver und Gewürze zu gewährleisten.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, darauf zu achten, dass der Ofen vorgeheizt ist, bevor Sie die Kekse hineinlegen. Dies garantiert ein gleichmäßiges Backen und ein perfektes Ergebnis. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Kekse genügend Platz auf dem Backblech haben, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Weihnachtskekse mit Marzipan lassen sich hervorragend aufbewahren. Am besten lagern Sie sie in einer luftdichten Keksdose bei Raumtemperatur. So bleiben sie frisch und bis zu zwei Wochen lang genießbar. Sie können die Kekse auch einfrieren, um sie für längere Zeit aufzubewahren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Wenn Sie die Kekse auftauen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen. So behalten sie ihren köstlichen Geschmack und ihre zarte Konsistenz. Diese praktische Aufbewahrung macht es einfach, sich über die Feiertage hinweg mit leckeren Köstlichkeiten zu versorgen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Marzipan ersetzen?

Ja, Sie können es durch eine andere süße Paste ersetzen, allerdings verändert sich der Geschmack.